Entender la celiaquía es el primer paso para construir una sociedad más inclusiva y empática. Con el objetivo de brindar información actualizada y generar conciencia sobre esta condición que afecta a miles de personas, se llevará a cabo la charla ‘Alimento libre de Gluten, apto celíaco, bueno para todos’. Introducción y actualización en Celiaquía, a cargo de Cecilia Pautaso, presidenta de la Asociación de Celíacos de Entre Ríos.
El encuentro se realizará el jueves 16 de octubre a las 19.30 en el Auditorio Municipal ‘Eva Perón’ (San Martín 1327).
La actividad es abierta y gratuita, pensada para informar, sensibilizar y acompañar a quienes conviven con la celiaquía, así como también para quienes deseen aprender más sobre esta condición y la importancia de una alimentación inclusiva.